Mahlen einfach gemacht

F 10 Mehl

Das Ziel dieses Projekts ist es, ein hochqualitatives Mehl bei sehr hohen Erträgen zu erzeugen, welches nur 10% der zu diesem Zweck verwendeten Energie einer klassichen Getreidemühle braucht, also sprich F 10 (Faktor- 10).

Der Vorteil dieses Verfahrens liegt darin, dass sowohl auf bescheidener wie auf industrieller Ebene gearbeitet werden kann. Eine kleine Produktionslinie kann mehrere Kg pro Stunde verarbeiten und eine grössere, wenn nötig, mehrere Tonnen. Das Verfahren kann man extrapolieren.

Es ist ein Rettungsanker für die durch Globalisierung ramponierte Landwirtschaft. Zudem erfüllt dieses Projekt den Sinn einer nachhaltigen Entwicklung.